La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) propuso a los países del mundo implementar cambios en los diferentes sistemas agroalimentarios, debido a que 7,1 millones de personas sufren inseguridad alimentaria grave en Centroamérica.
El organismo, develó que mediante su próxima publicación titulada Perspectivas de las tecnologías y la innovación en los sistemas agroalimentarios propondrá cambios puntuales, que sean más inclusivos y sostenibles en el tiempo.
"La FAO está centrada actualmente en la transformación de nuestros sistemas agroalimentarios para hacerlos más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para conseguir una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás, tal como se destaca en el Marco estratégico de la FAO para 2022-2031", explica en su portal web.
Destacó que este nuevo producto está concebido para sentar las bases del diálogo sobre políticas y decisiones con base científica, en especial en lo relacionado con las inversiones.
Además, resalta la importancia de la ciencia, la tecnología y la innovación en la puesta en práctica de cualquier iniciativa de renovación de sistemas agroalimentarios.
La FAO considera que, en medio de la crisis climática, la pandemia de la Covid-19, conflictos globales y demás, el mundo está obligado a mejorar drásticamente estos sistemas para que no se siga multiplicando el hambre y la inseguridad alimentaria.
Responsabilidad
Desde una conferencia en Roma, la FAO explicó que los encargados de formular políticas y los inversores en materia agroalimentaria deben tener claros sus movimientos y estar respaldados por datos científicos sólidos y tomar en cuenta datos de libre acceso para las decisiones e inversiones.
"La conservación de los datos se complementará con previsiones sobre las vías de impacto que podrían seguir varios productos de la ciencia, la tecnología y la innovación en fase de elaboración, y con resúmenes de los datos disponibles sobre las repercusiones de dichas actividades", concluye la FAO.
