A partir de este viernes, 22 establecimientos argentinos podrán exportar a México tras 22 años de negociaciones. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, alegó que ‘’este es un logro de gran relevancia para la Argentina y un nuevo mercado sumamente importante que se abre para las exportaciones de carne’’.
En este sentido, el funcionario resaltó que Argentina ya cuenta con los principales mercados de exportación abiertos, tales como la Unión Europea (UE), Estados Unidos, China, Chile, Israel, por lo que México ahora se sumaría a la ‘’extensa lista de países de altísimo nivel de vigilancia sanitaria que reconocen la higiene, inocuidad y calidad de nuestras carnes’’.
Entre el mes de enero y noviembre de 2022, las exportaciones argentinas a México fueron de 986 millones de dólares, de los cuales 500 millones corresponden al sector agroindustrial. Ahora, con el ingreso de la carne al mercado, esta cantidad podría aumentar considerablemente en 2023.
En julio de 2022, profesionales y técnicos del servicio sanitario mexicano, fueron partícipes de velar las condiciones en materia de sanidad animal en el sistema productivo de Argentina. Viajaron por 10 provincias y pudieron constatar las condiciones higiénico sanitarias de la carne en los frigoríficos.
