Los grillos son aceptados porque se mencionan en el Corán (Foto: thefoodtech.com)
El ministerio de Salud de Qatar anunció en un comunicado la prohibición de venta y consumo de alimentos que contengan, se deriven o se extraigan de insectos.
Según publicaron las agencias de noticias, las reglas del Consejo de Cooperación del Golfo y «la opinión de las autoridades competentes» los hicieron tomar la decisión.
Este anuncio se emitió después de la decisión de la Unión Europea de aprobar -a principios de enero- la inclusión de alimentos con ingredientes procedentes de insectos en la lista de productos aptos para la alimentación (larvas del escarabajo de los granos y partes de grillos).
Los productos a base de insectos no cumplen «con los requerimientos de las normas técnicas de los alimentos halal», autorizados para los musulmanes.
Hay que recordar que el Islam no prohíbe categóricamente el consumo de insectos, según los teólogos musulmanes. De hecho, la mayoría estima que los grillos son halal, ya que son mencionados en el Corán pero muchos expertos rechazan el consumo de otros insectos por considerarlos impuros.
El ministerio de Salud precisó en su comunicado que la medida se tomó tras discutir el tema con los organismos islámicos y por sus laboratorios acreditados internacionalmente.
