El índice de referencia de los precios de los alimentos básicos en el mundo -que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)- subió en julio tras la salida de Rusia del acuerdo del mar Negro, que permitía exportar grano ucraniano en plena guerra, informó este viernes la institución de la ONU.
«El incremento general fue de 1,3% con respecto a junio, su mayor incremento en lo que va de año. Sin embargo, el marcador está 11,8% por debajo del nivel alcanzado hace un año. Entre los productos básicos que más se han encarecido destacan los aceites vegetales, con una subida de 12,1% tras siete meses consecutivos de caída», informó DW.
El organismo atribuye esta alza directamente a Moscú y su decisión de terminar con el pacto que permitió estabilizar el suministro de grano en plena invasión de Ucrania, y sostiene que la «incertidumbre» que genera esta medida de Rusia lleva los valores al alza.
La decisión rusa también ha tenido un efecto directo en los precios del trigo, que han aumentado 1,6%, el primer incremento en nueve meses.
«Los precios mundiales de los aceites de palma, soja y colza aumentaron debido a las preocupaciones sobre las perspectivas en los principales países productores», indicó la FAO, que sitúa al aceite de girasol como el más afectado con un repunte de 15%en el último mes. Por su parte, el índice de precios del arroz registró un incremento de 2,8%, alcanzando un máximo en doce meses.
Sin embargo, varios indicadores se orientaron a la baja: el azúcar registró su segundo mes de caída al igual que el maíz.
