Los venezolanos siguen brillando en el extranjero, Santiago Fernández, un chef venezolano radicado en Japón, fue listado por la revista Forbes como una de las 30 personas más exitosas que tienen menos de 30 años.
El joven cocinero empezó sus estudios en el País Vasco para hacerse de los conocimientos necesarios para emprender el mundo de la cocina.
También vivió mucho tiempo en Perú y fue encargado de realizar el menú de Central, el mejor restaurante del mundo.
En la actualidad trabaja en un restaurante llamado MAZ, un proyecto de sabores peruanos en Tokio que ha sabido calar dentro de la cultura nipona.
Fernández se ha proyectado como uno de los cocineros más importantes del mundo y las críticas lo demuestran.
Santiago obtuvo los conocimientos necesarios para adentrarse en el emocionante mundo de la cocina.
