El estilo de vida moderno está alterando el equilibrio microbiano en los estómagos, especialmente en lo que respecta a la capacidad de digerir plantas, según revela un estudio reciente de la Universidad Ben-Gurión, Israel.
El análisis señala que al menos tres bacterias esenciales para descomponer la celulosa y los polisacáridos han desaparecido en los seres humanos contemporáneos, lo que sugiere una pérdida de habilidad para procesar la fibra vegetal.
Identificadas como especies nuevas del género ruminococcus, estas bacterias tienen un origen en primates y rumiantes, y su disminución está directamente relacionada con los cambios en la dieta asociados al estilo de vida occidental, señala el portal Wired.
Este descubrimiento plantea la posibilidad de utilizar tratamientos probióticos especializados para reintroducir estas bacterias en la población urbana, mejorando así la digestión de alimentos vegetales.
La investigación, publicada en Science, destaca la importancia de mantener un equilibrio microbiano adecuado para la salud gastrointestinal y nutricional en la sociedad contemporánea.
Estos hallazgos podrían tener implicaciones significativas para la comprensión de la evolución humana y la adaptación a los cambios en la dieta y el estilo de vida a lo largo del tiempo.
La pérdida de estas bacterias puede afectar el metabolismo y la salud general, lo que subraya la importancia de preservar la diversidad microbiana en el tracto digestivo humano.
El estudio también sugiere que la introducción de bacterias especializadas podría ayudar a contrarrestar los efectos negativos de la dieta moderna en la digestión y la absorción de nutrientes.
En resumen, el equilibrio de las bacterias intestinales desempeña un papel crucial en la salud humana, y su alteración debido al estilo de vida occidental puede tener consecuencias significativas para la nutrición y el bienestar general.
