Las aceitunas, odiadas y amadas. Estos son sus beneficios

Foto: Blog Bienestar.

Negras, verdes, rellenas, con hueso, sin relleno, aliñadas, grandes o pequeñas, este fruto mediterráneo tiene la cualidad de ser amado por unos y odiado por otros, es decir, o te gusta o la detestas, su sabor no deja espacio para medias tintas.

Es un fruto del olivo, un árbol de la familia de las Oleáceas, de sabor amargo y que en su pulpa almacena aceites, entre ellos el ácido oleico.

Su origen se sitúa en Grecia y Asia Menor, que es donde hay plantaciones de olivos salvajes.

Es usada como aperitivo, como ingrediente para las comidas o simplemente como un medio para extraer su aceite. Además, contiene omega 3 y omega 6 y es una fuente potente de fibra.

También es un alimento saludable y nutritivo, tiene antioxidantes y es rica en vitaminas A y E.

En La Mosca News te presentamos hoy los cinco beneficios más importantes que aportan a la salud.

1-Ayudan a bajar los niveles de colesterol

Contiene polifenoles antioxidantes que ayudan a reducir las cifras de colesterol malo o LDL. Comer aceitunas es una manera de proteger al organismo de la oxidación y la acumulación de las lipoproteínas de baja densidad.

Según estudios realizados, parece existir una relación causal entre la ingesta de este fruto y la protección frente al colesterol malo.

2.Potencian el sistema inmune

Las vitaminas con elevada actividad antioxidante que concentran las aceitunas refuerzan el sistema inmunológico. Asimismo, ejercen un importante papel preventivo frente a la aparición o el desarrollo de ciertas enfermedades, entre ellas algunos tipos de cáncer.

3.Es indicada para mejorar la anemia

Además de potasio, magnesio, fósforo y yodo, las aceitunas contienen hierro, aunque está presente en mucha menor proporción que el sodio. Su aporte de hierro convierte a estos frutos, especialmente a las aceitunas negras, en aliadas de aquellas personas que sufren o que son propensas a la anemia.

4.Previenen enfermedades cardíacas

Gracias a su contenido en grasas insaturadas, las aceitunas contribuyen a la prevención de afecciones cardíacas y enfermedades que afectan al sistema circulatorio. Regulan los niveles de colesterol, evitando su acumulación, y, con el tiempo, el endurecimiento de las paredes arteriales o aterosclerosis.

5.Mejoran la memoria

Son buenas para la memoria y la concentración. Hay estudios que ponen de manifiesto que el consumo diario de aceitunas mejora la memoria hasta en 25%.

Ahora que sabes esto, está claro que debes incluir aceitunas en tu dieta alimenticia, al menos una vez a la semana.

Redacción
Redacciónhttp://lamoscanews.com
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