Cada 11 de noviembre, se celebra a nivel mundial el Día del Churro, un invento que muchas personas creen que tiene origen español, otros dicen que fue en China en el siglo XII ya que en ese momento, inventaron el youtiao, una masa de pan frita muy parecida al churro, la cual sigue existiendo.
Esta receta llegó a Europa en el siglo XVIII, en España le colocaron el nombre que ya todos conocemos en honor a la oveja churra y esto es, porque los pastores españoles preparaban esta deliciosa receta mientras hacían sus actividades, como un sustituto del pan.
Pero fue en Portugal donde comenzaron a colocarle los diferentes sabores dulces que se conocen en la actualidad.
Ahora, debemos contar: ¿qué es el churro? Es un delicioso postre frito el cual está generalmente presentado en forma de bastón, elaborado a base de harina, agua y azúcar.
El churro, puede ser consumido solamente con azúcar o canela, o también se les puede agregar algún topping como chocolate, dulce de leche o arequipe.
Curiosidades sobre los churros
- los parques de Disney, venden diariamente casi 2 millones de churros ya que los hacen de distintos colores y formas los cuales son extremadamente llamativos para el público.
- En algunas regiones caribeñas, suelen rellenar los churros con Guayaba para potenciar su sabor.
- Son elaborados de esa forma para que cuando los estén friendo, no estallen.
- En el cono sur, Argentina, Brasil y Uruguay, son muy populares y acompañan el mate. La combinación resulta deliciosa.
Acá te contamos como puedes hacer unos churros deliciosos, primero: se deben agarrar los implementos necesarios, harina, agua y sal, en un recipiente mezclas todos los ingredientes y una vez lista, cortas en la forma que prefieras y se coloca a freir en aceite hirviendo. y ¡listo!
