El mediático cocinero Salt Bae, es todo un personaje que siempre lo cobija la polémica, ha impuesto un estilo de cocinar, de vestir, e incluso hasta para echar la sal.
La franquicia de restaurantes Nusr-Et, están desperdigados por todo el mundo. En Estados Unidos hay varios de ellos y el resto se encuentran en las capitales del mundo: Londres, Doha, Dubai; y se espera que la próxima inauguración sea en la paradisíaca isla de Ibiza, en España.
Sin embargo, sentarse en la mesa de un restaurant Nusr-Et podría ser un deporte extremo para muchos, un chuletón puede costar 700 euros, sin ser el plato más oneroso del menú.
En el menú están las famosas piezas de carne envueltas en oro de 24 quilates, que cuestan 2.000 euros.
La bodega de vino es muy exclusiva y cualquier antojo puede disparar la factura, sin embargo, tomar un coctel podría costar 500 euros ¿qué tal?
Aunque por otro lado, el alto precio de la cuenta se pudiera compensar, con que en cualquier mesa contigua pudiera estar sentado Messi, Pilar Rubio, Sergio Ramos, Cristiano Ronaldo, Robert Lewandowski, David Beckham, entre otras personalidades. ¿Te imaginas ir al baño y toparte con alguno de ellos?
Lo cierto es que algunos ítems del menú de Salt Bae deslumbra por sus precios, sin embargo hay otras opciones mas asequibles que no harán tan dolorosa la experiencia.
Nusret Gökçe es el verdadero nombre de Salt Bae, saltó a la fama en 2017 luego de que se viralziara su técnica para sazonar la carne, de ahí nació su remoquete.
Gökçe, de origen turco, viene de una familia humilde que se tuvo que trasladar a Estambul en busca de mejores oportunidades.
El joven Nusret tuvo que dejar la escuela para salir a trabajar y ayudar a su familia. Así fue como empezó laborando como aprendiz de carnicero y se fue especializando en asadores turcos y comenzó su curiosidad por la cocina.
Visitó varios países con tradición en carnes, como Argentina, Estados Unidos, en los que trabajó gratis para ganar experiencia.
A su regreso, cargado de conocimientos, abrió su primer restaurant en 2010, en Turquía. Cuatro años mas tarde abrió su segundo restaurant en Dubai y el resto es historia.
Algunos ítems del menú de Nusr-Et
Aquí algunos precios del menú a la hora del almuerzo en la sucursal de Dallas, Estados Unidos.
- Ensalada: $30
- Pastel de cangrejo: $48
- Salmón a la plancha: $55
- Costillitas (short-ribs) asadas durante ocho horas: $130 para dos personas; puede ser hasta $275 por cinco
- Hamburguesa Nusr-Et con capa de oro: $300
- Bistec Tomahawk con migajas de oro: $1,100
- Papas fritas: $15
- Puré de papas: $19
- Una copa de prosecco: $25
- Una copa de vino espumante rosado: $85
